Как выбрать соковыжималку для дома, основные принципы

14.01.2017

Содержание:

Типы соковыжималок
Важные параметры

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома, общий обзор

Свежие соки — это кладезь витаминов. Домашний, только что выжатый продукт на порядок отличается от магазинных товаров. Тем, кто желает правильно и полезно питаться, просто необходим бытовой прибор для получения свежих напитков. Как выбрать соковыжималку для дома, на какие параметры техники следует обращать внимание, давайте узнаем вместе.

Типы соковыжималок

В настоящий момент на рынке бытовых приборов вы сможете найти массу вариантов этой техники. Как разобраться в этом многообразии и как правильно выбрать соковыжималку, подходящую под свои потребности?

Соковыжималки можно классифицировать по разным показателям:

Рассмотрим все эти разновидности соковыжималок подробнее.

Центробежная

Сырье в такой прибор загружается вертикально и придавливается сверху толкателем. Плоды попадают на круглую терку, где при вращении происходит их полное измельчение в кашицу. Полуфабрикат перемещается в сепаратор, где идет разделение полученной массы на жмых и сок за счет центробежной силы. Во вращающемся отделе кашица прижимается к перфорированным стенкам, через отверстия в которых жидкость проникает в дренажную систему и сцеживается в стакан.

Такой агрессивный отжим позволяет значительно сэкономить время обработки плодов, но имеет и существенные недостатки, среди которых:

Но у подобной модели есть и свои плюсы:

Шнековая

Принцип работы данной соковыжималки основан на продавливании и прессовании плодов с одновременным их измельчением шнеком. Подобные аппараты бережно перерабатывают сырье без нагрева и окисления масс. В одних моделях шнек только один, в других могут располагаться последовательно две таких детали, что обеспечивает эффективное измельчение фруктов и овощей.

Перекрученные шнеком плодовые массы поступают в сепаратор, где они проходят этап отжима через мелкое сито. У аппаратов с такой конструкцией есть ряд преимуществ:

Перед тем, как выбрать шнековую соковыжималку, тщательно изучите ее технические характеристики. Сколько скоростей есть у модели? Удобно ли ее хранить и собирать?

Цитрусовая

Современные цитрусовые соковыжималки представляют из себя ребристый конус. Непосредственно на него накладывается и придавливается рукой или специальным механизмом половинка сочного плода. За счет движения ребер мякоть снимается с кожуры и попадает на фильтрующую сетку, где и происходит ее отжим. Выбирая соковыжималку для цитрусовых, остановитесь на модели, у которой есть функция реверса — она будет работать с сырьем гораздо эффективней.

Обычно комплекте несколько насадок разных размеров, предназначенные для разнокалиберных плодов: лимонов, апельсинов и грейпфрутов.

У цитрусовой соковыжималки есть только один недостаток — это ее узкая направленность. Для получения сока из иных фруктов и овощей она не подходит.

Универсальная

Данная соковыжималка способна справиться с любыми видами фруктов и овощей. Желая выбрать для дома такой бытовой прибор, обращайте внимание на тип сепаратора. Он может быть:

Универсальные приборы идеальны для объемных и длительных работ, например, при переработке урожая. Они обладают хорошей производительностью, долго не перегреваются.

Соковыжималку универсальную обычно покупают домохозяйки, чтобы сделать в сезон заготовки на зиму. Тем, кто желает просто попить утром яблочный фреш, подобная функциональная машина, пожалуй, не нужна. Ее универсальность и производительность имеет под собой массу недостатков:

Важные параметры

На какие же параметры обращать внимание перед тем, как выбрать соковыжималку? Все зависит от того, зачем необходим данный прибор. Если вам требуется перерабатывать плоды в больших объемах, отжимать сок из овощей и различных фруктов — остановитесь на универсальных моделях. Если же ничего, кроме получения апельсинового фреша, вам от техники не нужно — покупайте простой аппарат для цитрусовых.

Надеемся, что теперь вы без труда выберите для своей кухни подходящую соковыжималку и будете ей пользоваться на постоянной основе.

Еще одна занимательная статья: Как выбрать для дома мультиварку-скороварку.

Источник: hozgid.ru